１１月は美咲第２ビル２階の改装工事（トイレの増設：スペース分割）に勤しんだ。 新型コロナウイルスの影響で在宅勤務やサテライトオフィスでの勤務といったテレワークが加速し、オフィスの在り方も変わってきたと感じます。 「もはやオフィスは不要になるといった」“オフィス不要論”も当初は言われていましたが。今はテレワークとオフィスでの業務が並行されるという考え方が一般的となりつつあるように見受けられます。 そういった時代背景もあり、今回の改装（スペース分割）ということになりました。
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親子重 かしわ屋源次郎の名物はしっかりした肉質の「親鶏」と「鶏だし」から作るつゆの味 （並）850円 （上）1,050円 親子丼では無く、親子重。 先日久々に博多阪急で打ち合わせに出向き、そのついでに、「くうてん」に行ってみる、くうてんは昼時はかなり混み合うので、最近は足が遠のいていたが、そんな中、初めてかしわ屋源次郎に行ってみた。鳥料理専門店（水炊き：親子重：地鶏など）
なんでも鳥の素材が月替わりで「今月は熊本県産・地鶏 天草大王」「今月は名古屋コーチン」など月替わりで素材が変わる模様。 親子重並¥850-を注文、お財布にも優しい。 くうてんでこの金額のランチは殆ど無いのでは無いだろうか？ 待つこと10分程度、運ばれてきて、一見するととにかくとろとろの玉子が目を引く。一口食す、「う、、うまい」今迄親子丼では感じたことの無い旨さだ。 親子重は、食べてもやはりとろとろ、固まったりせずとろとろの状態で最後までいただけた。おダシも味がしっかりと、かといって濃いすぎることなくて、コクもあり、まさにちょうど良い塩梅。
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