先日、現場へ、通常の納品設置：撤収に同行させて頂きました。当日は朝から本社で仕込み？というより補充、「水揚げ」と呼ばれる作業をお手伝い、花の世界は常にスピードを求められる、事前に予約が入る案件もあるが、基本的には急な発注が多くを締めるので、常に補充、ストック準備、過不足無く仕入れ急なオーダーに対応出来る状態を保っていなければならない、その為の「水揚げ」これが、この量が多分一般の花屋さんとは比べモノにならない位多い、、様々な種類の花が仕入れられる、又同じ花でも生産地により当然ながら形や色が微妙に異なる、「水揚げ」の作業でそれがわかる、一つ勉強になった。 その後、ホテルで開催される祝賀会用の「お祝いの花＝スタンド生花」の配達納品設置へ同行、搬入口からバックヤードを経由して会場ロビーに設置、数が多く14~15 本？を設置、搬入からおおよそ１時間程度で完了。 ある意味、懐かしさと新鮮さで楽しい経験だ。
その後は、一度社に戻り、昼過ぎに別のホテルで行われている「お別れの会」の祭壇花の撤収へ、３間サイズの祭壇の為、あっという間に撤収、生花事業部の業務の方々は流石に動きが早く慣れている。今回、同行して思ったのは、スピーディかつ慎重に皆さん動いているなと、ついつい自分目線になりがちな特殊技能を有する言わば職人的な仕事、常に顧客目線、顧客の顧客目線とでもいいましょうか、相手への配慮を感じた１日でした。 急なお願いに対応して頂いた生花事業部の皆さま、ありがとうございました。
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先日の休日に熊本の玉名温泉から柳川へと行って、人生初の川下りを体験、、川の上は非常に静かで船頭の口上を聴きながら、１時間半ゆったりと川を下る、水面上といういつもより低い目線から、堀の中を進んでいくという体験は、なんとも不思議な感じがする、非日常体験、大変貴重な体験だった。 その後、柳川と言えば鰻、という訳で、一番人気の「若松屋」へ、しかしながら待ち時間１時間３０分と言われ、他店、うなむすで有名な「福柳」へ、
店内は満席だが、昼間だけしか営業していない為か、すんなり入店することができました、とにかく美味かった、元々鰻好きの私、ご無沙汰であったこともありあっという間に完食。
オススメです、帰りに「うなむす」をお持ち帰り、大満足の柳川の旅でした。
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